Amiot ServelleChambolle Musigny Les Amoureuses [2011]750mlシャンボール・ミュジニー・レザムルーズ [2011]750mlアミオ・セルヴェル Amiot Servelle：ワインとお宿 千歳

写真同じです
エリザベス婦人と結婚後、このドメーヌに入り、1980年から養父のもとでワイン造りを始めました。1989年以前はドメーヌ・セルヴィル・トロショーという名前でしたが、90年から一人でのワイン造りとなり、ドメーヌ名もドメーヌ・アミオ・セルヴィルに変わります。
このドメーヌが現当主クリスチャン・アミオを迎え、アミオ・セルヴェルとしてスタートしたのは１９９０年のことです。「完熟したブドウが自然にワインを造ってくれる」という彼のワインはひとつ次元を超えた繊細さと上品さを達成しており、世界のワイン愛好家から激賞を受けるようになりました。
2002年ヴィンテージからは100％自然発酵になりました。

Amiot ServelleChambolle Musigny Les Amoureuses [2011]750mlシャンボール・ミュジニー・レザムルーズ [2011]750mlアミオ・セルヴェル Amiot Servelle：ワインとお宿 千歳赤ワイン