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写真同じです
（希少）幻のゴールデンスイカ

職人魂を湧き立たす、スイカ史上最高糖度！
全国のスイカ産地で糖度１５度～１６度連発！
今までに経験のない常識破りの超糖度に産地が騒然
突き抜ける甘さを追求したら、スイカの果肉は黄金色でした。

スイカの原産地は南アフリカ。
紀元前5000年頃には栽培がはじまり、エジプト、ギリシャへと広まったとされている。
その証拠に、紀元前4000年代の古代エジプトの壁画にもスイカが登場している。日本への到来も古く、平安時代には栽培がはじまっている息の長い果物だ。ウォーターメロンとも呼ばれ、その90%が水分、10%が糖分という大変みずみずしい食べ物ですが、もちろんその中には様々な成分が含まれています。
注目されている成分がリコピン、カリウム、シトルリンと三つあり、スイカは肝臓だけではなく、腎臓にもとてもよい食べ物だと言えます。
主にスイカを食べると言ったら夏。バテやすく、食欲も落ちがちな季節ですのでスイカを食べましょう!


●金色羅王(こんじきらおう)はとにかく食味・甘さを追求するという方針で選び抜かれた糖度１５度以上を超える希少品種です。
●金色羅王(こんじきらおう)の果肉は黄肉品種より濃い黄橙色で「黄金」にも似た果肉色です。
●金色羅王(こんじきらおう)は極めて強い甘みと黄肉種特有のさっぱりした風味を併せ持ち赤肉系とは異なる美味しさです。
●金色羅王(こんじきらおう)は果肉が緻密で硬く、食感に優れるほか果肉崩れが無いのが特徴です。
●金色羅王(こんじきらおう)の種は赤身の強い茶色。種が少なく食べやすい品種です。

「スイカの種って、食べてもいいもの？」なんて疑問に思ったことはありませんか。普段捨てられがちなスイカの種ですが、実は栄養豊富な食材なんです！今回は、スイカの種に含まれる栄養について、また効果・効能も併せてお伝えします。
○ビタミンB6
ビタミンB6には、我々の皮膚や髪、筋肉などを生成するために欠かせないたんぱく質の代謝を促し、体内で活用できる状態にする働きがあります。また、免疫系の維持にも重要な役割を担っており、健康的な体作りに必要な栄養素です。
○葉酸
葉酸は、ビタミンB12とともに赤血球を作り出すときのサポートをする役割があります。葉酸をしっかりと摂取することで赤血球が正常に生成され、貧血対策になると言えるでしょう。
また、母体の葉酸が不足していると胎児が神経管閉鎖障害や無脳症を引き起こす可能性が高まるため、妊娠を考えている女性は積極的に摂りたい栄養素です。
○マグネシウム
マグネシウムは、リンやカルシウムとともに骨や歯の健康維持に欠かせない成分です。そのほか、体内の多くの酵素反応やエネルギー産生に関わる働きがあり、体温・血圧の調整や筋肉を動かす際にも役立っています。
○銅
血液中の赤血球（ヘモグロビン）の合成に必須で貧血対策に欠かせないほか、マクロファージなどの免疫細胞の働きにも関与しており、免疫力アップにも関わる栄養素です。そのほかエネルギーの生成や鉄分の代謝、神経伝達物質の生成などにも関わっています。
○モリブデン
モリブデンはあまり聞き馴染みのない栄養成分ですが、肝臓や腎臓、皮膚などに存在したんぱく質や鉄の代謝に関与しています。例えば有害物質分解酵素の構成成分であったり、鉄分を活性化させて造血を促すなど、微量ながら欠かせない成分なんですよ。
私たちが丹精込めて作りました！
 
 
 
青木オーナー
県立大石田高校卒業後、ＪＡ勤務３６年！定年後ＪＡ時代に親密になった。農家の方から農業の手ほどきを受けて、魂込めたスイカ作りに命を懸けています。科学肥料を極力抑えて、植物本来の力を出させる事で病害虫に強い、『安心・安全の健康野菜を作り』を続けています。


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